四喜丸子《筛子头》

四喜丸子《筛子头》

四喜丸子《筛子头》的做法说明

筛子头是金黄色,香味四溢,是过年宴请,喜宴,寿宴,吉祥之意,深受大家的喜爱

四喜丸子《筛子头》的食材和调料

猪肉500克
香菇5个
鸡蛋4个
虾皮1把
胡萝卜1根
马蹄10个香菇5个
辅料
麻油1勺蚝油2勺
老酒2勺藕粉25克
1块7根
盐3勺老抽2勺
10克海鲜酱油3勺
花生油适量面包糠适量

四喜丸子《筛子头》的做法与步骤

  1. 第1步.

    1猪肉香菇虾皮胡萝卜马蹄全剁碎,葱姜切碎,2,放入鸡蛋,把所有辅料在一起

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在将肉馅在手虎穴剂出丸子,在下油锅,油温一定要热,这样下的丸子不会碎.

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥干油就可以.要吃的时侯勾芡就可以。

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第3步

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