椰香咖喱猪排饭—浓而不腻的奶香
椰香咖喱猪排饭—浓而不腻的奶香的做法说明
咖喱饭相信大家都会做。
最快手的就是用咖喱块，家庭自制的话没必要追求专业。
味道好就可以~
我做咖喱一直有加椰浆的习惯，因为这样会有奶香味~
真的，真的，一点也不腻！
配菜其实也不一定要按照我的克数来，差不多就行~
椰香咖喱猪排饭—浓而不腻的奶香的做法与步骤
- 第1步.
锅内倒入植物油烧热后加入洋葱炒出香味。
- 第2步.
然后把土豆和胡萝卜倒入翻炒一下。
- 第3步.
锅内倒入400克水，小火盖上锅盖煮一下，让食材变得稍软~
- 第4步.
然后加入咖喱块，图片只有4块，我后面又加了2块，一共6块，一盒的量。
- 第5步.
全程小火哦，煮到咖喱块融化，最好一直搅拌，要不然容易粘锅。
- 第6步.
倒入150克的椰浆，混合均匀后再煮一下下至汤汁浓稠即可，不用煮太久。
- 第7步.
锅内倒油煎猪排，一定要小火煎！这样猪排的颜色才会好看而且不会焦，耐心一点点不要着急。
- 第8步.
把咖喱倒在饭上，放上猪排挤上番茄酱就可以吃啦！一盘吃下去吼幸福。
小贴士
椰浆尽量不要用椰奶代替，那样椰香会变淡。
