样衰但好食的肠仔包

样衰但好食的肠仔包的做法与步骤

1. 第1步.

   称材料,要有多余的粉,水可换成奶(就不用奶粉了)

   
2. 2.

   除水和黄油,所有干料搅匀

3. 3.

   加水,搓至面粉起筋,加入黄油(分次加,让面团充分吸收)

4. 4.

   揉半小时至面团光滑

5. 5.

   保鲜膜包起放入酵箱发酵,无发酵功能的用热水,发至面团两倍大。

6. 第6步.

   面团排气,切成小剂子,卷入香肠

   
7. 第7步.

   170度上下火烤7分钟换上火(表面上色就刷蛋液撒芝麻)