萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉放水中焯过（加老酒），焯会再用清水清洗。

   
2. 第2步.

   姜多点，加入羊肉后，加老酒、白糖、酱油烧会，再加入冷水，盖锅后大火烧开后关掉。

   
3. 第3步.

   花椒取10粒左右，放入高压锅，将前面的羊肉倒入，大火烧10分钟。

   
4. 第4步.

   再加入白萝卜和盐。

   
5. 第5步.

   烧5分钟左右，加葱出锅。