虾仁焗面

虾仁焗面的做法说明
在乐做菜看了那么久的菜谱,第一次发自己的菜谱。这是我做了很多很多次,家人都爱吃的一款意面,没有精确的食材克数,多点少点我觉得都是好吃的味道。
虾仁焗面的做法与步骤
- 1.
煮开一锅水,加少许盐,下意面,煮约10分钟后捞出备用。同时,洋葱切丝、洗净。
- 第2步.
橄榄油和黄油入锅加热融化

- 第3步.
下洋葱翻炒,一会儿香味儿就飘出来了。

- 第4步.
闻着香儿把虾仁倒入锅中翻炒变色即可

- 第5步.
可以把主角也倒进去了,然后用锅铲把锅里的它们抄一下,松动松动。注意全程都是中小火。

- 第6步.
两大勺酱下去,拌匀。

- 第7步.
加盐和黑胡椒,翻炒下拌匀。

- 第8步.
出锅,装烤碗中,表面撒上马苏里拉芝士。 入烤箱,180度,10分钟。

小贴士
如果已经馋的不行了,一分钟也不想等的话,第8步其实可以省略掉,也挺好吃哒啦……只不过我比较爱奶酪的味道,所以就烤一下加剧它的香味儿。
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