折耳根烤鱼
折耳根烤鱼的做法说明
折耳根和烤鱼非常搭哦
折耳根烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
钳鱼洗净血水，背上开口
- 第2步.
放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀
- 第3步.
折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼身上。之后洒上辣椒面
- 第4步.
烤箱预热。鱼放烤箱里。210度。上下火，烤20分钟。 锅里放油，稍微多一点，放姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，豆豉，大葱翻炒
- 第5步.
放入想吃的蔬菜。我加了鱼腥草（折耳根叶子），藕片，杏鲍菇。
- 第6步.
20分钟后，关下火，只烤上火5分钟。 倒入蔬菜。再烤5分钟。 洒酒鬼花生，香菜。
- 第7步.
开动起来吧！
