冬阴功汤

冬阴功汤

冬阴功汤的食材和调料

250g
扇贝1个
带子7粒
冬菇150g
包菜100g
冬阴功酱100g
鱼露少许
椰浆100ml
柠檬2片

冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬阴功酱的选择是关键,我用的这个牌子不错,味道很正。 虾、海鲜和蔬菜,可根据自己喜好添加。

    冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    约1000ml水,煮沸,加冬阴功酱、椰浆、鱼露、柠檬,再加入海鲜和蔬菜(根据配菜的易熟程度依次加入),中火煮沸。可根据自己的口味加少许盐和糖。

    冬阴功汤的做法步骤 第2步

小贴士

1)这款酱酸味刚好,不喜酸的可不加柠檬。
2)椰浆平衡酸味,增加汤的回香,不可缺少。

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