高密烩火烧

高密烩火烧的做法说明

小时候的味道

第1步.
火烧掰成小块葱蒜切碎韭菜、香菜切段备用
第2步.
锅里放油，葱蒜爆香后放入韭菜，加适量酱油和耗油，简单翻炒放入掰好的火烧小火翻炒均匀，倒入适量凉水(根据火烧的数量加水，一个火烧大约一碗半)，煮开关火加香菜。出锅🍚开饭

🐣烩火烧成品是有汤的，所以加水多少要自己掂量，炒韭菜时可以稍微多加一点酱油，不用放盐
🐣蔬菜可以换成别的，传统的就是用白菜韭菜，豆芽韭菜，还可以放肉丝，是我个人比较喜欢单纯的韭菜🥬
🐣啊，好想吃啊，好久没回高密了🌕