杏仁牛轧糖
杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料。
- 第2步.
黄油放不粘锅开小火溶化。
- 第3步.
倒入棉花糖，开小火，用搅拌刀慢慢的搅拌均匀。
- 第4步.
倒入奶粉，搅拌均匀。
- 第5步.
倒入杏仁，先用搅拌刀拌一下，然后离火，带上一次性手套不停的揉，棉花糖的表面看上去很光滑。
- 第6步.
倒在铺好油纸的烤盘里，压紧表面，整平整，放入冰箱冷藏一个小时以上，然后拿出来切成自己喜欢的大小！
小贴士
1，杏仁可换成花生，蔓越莓等自己喜欢的坚果。
2，如果做可可或者抹茶的牛轧糖，可以将奶粉减掉20克，增加20克可可粉或者抹茶粉！
