豆腐鸡蛋

豆腐鸡蛋

豆腐鸡蛋的做法说明

这道菜是我无意之间把食材弄一块的,味道还不错。

豆腐鸡蛋的食材和调料

豆腐400克
鸡蛋2个
西红柿1个
适量

豆腐鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将豆腐切小块,热锅凉油将豆腐下锅,煎到两面微微黄。

  2. 2.

    鸡蛋打散均匀倒在豆腐上,煎致一会用铲子翻翻,下西红柿和盐翻炒片刻撒上葱花出锅。

小贴士

豆腐要远嫩豆腐,才比较好吃,用它拌面下米饭都可以。

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