鲜虾米粉
鲜虾米粉的做法说明
快捷的午餐，可以让你有更多的时间享受慵懒的午后，或者是……静下心来，享受烹饪的过程。
鲜虾米粉的做法与步骤
- 1.
切开虾背，但不要切断。用盐和白酒腌制十分钟，过后清洗一下。
- 2.
在腌制虾的间歇，把干米粉放入冷 冷水一起在火上加热，待水开2-3分钟后，加盖闷8分钟左右。
- 3.
起锅加入黄油，等黄油完全融化，把腌制好的虾放入微微煎熟，加入热水，等水再次烧开后，加入耗油，生抽，盐。最后加入煮好的米粉（米粉煮好后，要用凉水过一下，口感会更佳）和芥蓝、香菇，一分钟后就可以出锅啦。
小贴士
香菇做好用热水过一下.用刀切出花刀是为了美观，不切也可以。
这是我第一次发菜谱，由于匆忙没有加上制作过程的图片，希望谅解呦～
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