巧克力饼干
巧克力饼干的做法说明
手残星人也能轻易完成的简单下午茶小点心~
巧克力饼干的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力掰小块放在一个耐热容器里，保鲜膜包好放在微波炉里加热至融化，拿出来搅拌
- 第2步.
加入融化的黄油充分搅拌，砂糖和打好的鸡蛋液分两次倒入巧克力里搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌
- 第3步.
筛入面粉，用搅拌刀上下翻搅均匀
- 第4步.
所有材料混合均匀后，铺上保鲜膜在冰箱里冷藏一小时
- 第5步.
冷藏好的面团分成20克大小的小面团，搓圆摁扁，饼干的造型可以用模具看个人喜好制作
- 第6步.
烤箱预热后放入饼干，180度烤15分钟，烤好后才出来晾五分钟
- 第7步.
转移到饼干架子上放凉
- 第8步.
配上红茶就是简单homemade下午茶啦~~~
