下饭菜

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下饭菜的做法说明

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下饭菜的食材和调料

肉末少许
少许
生抽,老抽少许
嫩肉粉少许
木耳3~4朵切丁
莴笋半根切丁
香菇3~4朵切丁
豌豆一小把
榨菜少许
老干妈一勺

下饭菜的做法与步骤

  1. 1.

    肉末加生抽老抽能肉粉和一两滴食用油腌制

  2. 2.

    下油7成熟下姜蒜末爆香下肉末,炒至变色盛出

  3. 3.

    锅中留底油下备用的莴笋豌豆个榨菜爆炒一分钟下一勺老干妈炒半分钟下木耳炒半分钟下肉末炒一分钟

  4. 4.

    倒入小半碗水闷一分钟,放鸡精,不用放盐了,榨菜和老干妈都有盐,可以自己试吃下。起锅

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