凉拌黄瓜粉丝

凉拌黄瓜粉丝的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切丝。

2. 2.

   牛肉切丝。锅里加油慢火加入花椒粒，炒香后花椒粒捞出，放入牛肉中火炒变色，放入葱丝、姜丝、酱油，炒熟捞出备用。

3. 3.

   粉丝热水烫熟。

4. 4.

   蒜瓣捣成蒜泥，捣的时候加点盐，容易捣成泥，捣好后加醋拌一下。

5. 5.

   把上面四样混合，加盐味精、香油、香菜拌匀即可。