香菇蒸肉

香菇蒸肉的做法与步骤

1. 1.

   搅碎的肉放入碗中

2. 2.

   （1）倒入适量的盐， （2）倒入一点油， （3）加少量生抽 （4）加一个蛋清拌匀 （5）加鸡精后再加麻油 （6）少量加淀粉。 （7）切葱拌匀。

3. 3.

   （1）装肉到香菇里 （2）装盘。 （3）加入生抽在盘底

4. 4.

   放入蒸锅。（蒸锅底加水）大火蒸。 蒸汽上来后转小火（共半个小时：大火十分钟、小火二十分钟）

5. 第5步.

   完成✅