手擀面
手擀面的做法说明
自己动手做的手擀面，加了粗粮，筋道，口感好，就是比较麻烦。
儿子和婆婆都说好吃，嘿嘿！受到了肯定。
手擀面的做法与步骤
- 第1步.
1/3的玉米面，2/3的面粉，一点一点的加水，和成这样就可以了。最好是硬一点。
- 第2步.
把面揉成一个大团，醒30分钟
- 第3步.
隔20分钟揉一揉，像这样揉的表面很光滑
- 第4步.
开始擀了，擀几下，换个方向，擀几下，换个方向
- 第5步.
越来越大，自己感觉厚薄，想厚点就厚点，想薄点就薄点
- 第6步.
叠成这样
- 第7步.
开切，宽窄自己掌握
- 第8步.
等一会一碗热腾腾的手擀面就可以吃咯
