炒三丁
炒三丁的做法说明
这道菜是两人份，炒完后可以分出一半放冰箱第二天再吃，整个制作时间大概二十多分钟，正好电饭煲可以快速模式煲一锅二人份的米饭。
炒三丁的做法与步骤
- 1.
土豆、黄瓜、蘑菇、香肠切丁。
- 2.
上锅，下油，待油稍热，下香肠丁翻炒出香味。
- 3.
下土豆丁，翻炒到有点变金黄。
- 4.
倒入蘑菇丁，豌豆，继续翻炒一两分钟。
- 5.
倒入黄瓜丁，翻炒一分钟，放盐适量，少量生抽，继续炒。
- 6.
待水分差不多吸收，放糖，继续炒干水分，出锅。
小贴士
我不喜欢吃胡萝卜，但可以放胡萝卜。肉类可以更换成其他肉丁，但我得吃美帝的有机肉类才不长痘，有机香肠相对来说更方便快捷。
