扬州小炒

扬州小炒的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，用料酒腌制10分钟左右

2. 2.

   热油爆炒葱姜，倒入肉丝，加入生抽，拌炒至半熟

3. 3.

   倒入切好的包菜丝、胡萝卜丝、青椒丝、千张丝、洋葱丝、木耳，炒匀

4. 4.

   最后加一勺糖提鲜，适量盐和鸡精调整口味即可