青椒肉丝
青椒肉丝的做法说明
做明天带到公司吃的便当，家里有什么就做什么了……
青椒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切丝
- 第2步.
青椒切丝
- 第3步.
大葱和姜切丝，蒜瓣拍碎
- 第4步.
肉丝加适量盐、老抽、淀粉，调匀，腌制15分钟。
- 第5步.
锅里倒入适量的油，油熟放入葱姜蒜，改中火，不要炒焦，出香味就好。
- 第6步.
加入腌制好的肉丝，翻炒。
- 第7步.
炒熟后盛出。
- 第8步.
锅中重新放入油，油熟后加入青椒丝，倒入适量老抽，蚝油，进行翻炒。
- 第9步.
青椒丝差不多熟之后，加入炒好的肉丝，此时可以依个人口味加入盐，继续翻炒。
- 第10步.
装盘。
