萝卜泡菜

萝卜泡菜

萝卜泡菜的做法说明

一道平常去餐馆吃饭喜欢点的泡菜

萝卜泡菜的食材和调料

白萝卜一大根
甜面酱350克
60克
酱油20克
辣椒四个
食盐两小勺

萝卜泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将白萝卜洗净,切段,切开和手指大小的段放入干净的大碗里,然后添加两小勺食盐腌制十分钟。

    萝卜泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在另一个干净的保鲜盒里倒入一包350克的甜面酱,加入60克白糖和20克的酱油搅拌均匀(喜欢吃辣的朋友可以放入几个小辣椒)

    萝卜泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把盐腌好的萝卜沥干水后倒入拌好的甜面酱里再次搅拌均匀,保持好每根萝卜都能裹上料汁。

    萝卜泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    味道非常不错的样子觉得好有成就感~然后封上保鲜膜盖上盖子放入冰箱冷藏,大约两天后取出,一道美味的萝卜泡菜就可以开吃啦。

    萝卜泡菜的做法步骤 第4步

小贴士

萝卜腌的越久味道就越入味,但不喜欢太咸的朋友就保持腌制两天就可以了哦。我们南方人喜欢吃稀饭,配上一根萝卜泡菜真不错呢~嘿嘿

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