炒发面饼

炒发面饼

炒发面饼的做法说明

每次都会有剩的发面饼。怎么办呢,家里正好有剩的菜,那就给炒了,很适合小孩和老人吃!做饭非常简单。

炒发面饼的食材和调料

发面2块
鸡蛋根据发面而定
胡萝卜适量
土豆适量
尖椒<或柿子椒>适量
适量

炒发面饼的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料,土豆 ,胡萝卜, 尖椒切丁!土豆和胡萝卜用水焯一下。

  2. 2.

    发面饼切丁用鸡蛋拌匀,每个发面饼都要裹上鸡蛋!

  3. 3.

    热锅上油,油热以后倒入裹上鸡蛋的发面饼。待发面饼表面变色,称出备用。

  4. 4.

    重新倒油,待油热后放入土豆胡萝卜和尖椒,炒一会后,放入发面饼一同炒,炒匀以后放盐出锅!!!

小贴士

可选择自己喜欢的菜,也可放入黄瓜丁等。

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