葱烤大排

葱烤大排的做法与步骤

1. 1.

   大排敲扁平，淀粉、鸡蛋略包裹。

2. 2.

   油锅把大排两面翻，乘出备用。

3. 3.

   洋葱翻炒透至有香味，乘出备用。

4. 4.

   大排入锅喷料酒闷盖两分钟。加洋葱，加生抽、老抽，加水烧半小时左右。