姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮切块

   
2. 2.

   切成丁

3. 3.

   加一点水跟姜丁一起榨汁，淹没姜的水量差不多

4. 第4步.

   过滤一下姜渣

   
5. 第5步.

   全脂牛奶加糖煮沸腾，关火放一分钟，然后把姜汁从高处撞入牛奶，静置十分钟即可