百香果酱
百香果酱的做法说明
小菜新品【百香酱】百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。小菜家百香酱纯手工制作零添加，连增加黏稠度的麦芽糖都没加，都是细火慢熬出来的哦！
百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
百香果洗净
- 第2步.
对切
- 第3步.
挖出果肉
- 第4步.
加入白糖搅拌均匀，放冰箱冷藏三小时以上
- 第5步.
大火煮开后滤去黄色泡沫
- 第6步.
转小火熬至粘稠
- 第7步.
趁热装瓶
- 第8步.
冷却后倒置也不会流出方为成功
小贴士
没时间冷藏的话要一直搅拌，直到白糖融化，要不然很容易糊底。
