自制肉松

自制肉松

自制肉松的做法说明

是不是对于外面买的肉松有超多不放心呢,那就自己动手吧

自制肉松的食材和调料

猪后腿肉1000g
猪油+菜油35g
5g
生抽8ml
料酒10ml
15g
五香粉少许

自制肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肉切块

    自制肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯水

    自制肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入柠檬片,蒜,桂皮等香料高压锅煮20分钟

    自制肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待瘦肉煮熟沥干水分,乘热用铲子将肉碾碎,然后放入调料开始入锅中炒制,用烤箱得同学可以炒一会然后烤箱160烤一会,再拿出来炒,最后用烤箱烘5分钟

    自制肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就可以品尝美味啦,比买来的还有酥香喔,也可以加入胡萝卜活着海苔,个人喜欢原味

    自制肉松的做法步骤 第5步

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