自制肉松

自制肉松的做法说明
是不是对于外面买的肉松有超多不放心呢,那就自己动手吧
自制肉松的食材和调料
| 猪后腿肉 | 1000g |
| 猪油+菜油 | 35g |
| 盐 | 5g |
| 生抽 | 8ml |
| 料酒 | 10ml |
| 糖 | 15g |
| 五香粉 | 少许 |
自制肉松的做法与步骤
- 第1步.
将肉切块

- 第2步.
焯水

- 第3步.
加入柠檬片,蒜,桂皮等香料高压锅煮20分钟

- 第4步.
待瘦肉煮熟沥干水分,乘热用铲子将肉碾碎,然后放入调料开始入锅中炒制,用烤箱得同学可以炒一会然后烤箱160烤一会,再拿出来炒,最后用烤箱烘5分钟

- 第5步.
最后就可以品尝美味啦,比买来的还有酥香喔,也可以加入胡萝卜活着海苔,个人喜欢原味

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