水果茶

水果茶

水果茶的做法说明

秋天到冬天是感冒和呼吸道疾病易发季节,加上最近雾霾严重,多喝这个水果茶有利于润肺解毒。操作方便,食材简单,吃口也不错。此方受启发于【私房小吊梨汤】。

水果茶的食材和调料

砀山1只(选大个汁多的)
荸荠2个
黄金罗汉果1/4个
白木耳1/4朵
山楂3片
黄冰安需放
1.2L
蔓越莓干适量

水果茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    用小苏打或果蔬净浸泡梨,荸荠。白木耳温水泡发后加水炖开。

    水果茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨带皮切块,荸荠带皮切片,罗汉果掰开,所有材料加入水中。

    水果茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬制一个小时,喝汤。不加冰糖已经很美味了,喜欢甜的可以加点。

    水果茶的做法步骤 第3步

小贴士

原方用的是新鲜青梅,我改了山楂干和蔓越莓提酸。另加了罗汉果和荸荠。
不要用那种咖啡色的罗汉果,汤色不好看,我是用金黄色的,汤色金黄味浓。
又尝试加了苹果和香橙,一样的好喝。

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