Coconut Oil Granola椰子油麦片
Coconut Oil Granola椰子油麦片的做法说明
修改自：
http://pinchofyum.com/our-favorite-coconut-oil-granola
Coconut Oil Granola椰子油麦片的食材和调料
| #1 干料 | |
| 燕麦片 rolled oats | 3 cups |
| 坚果（压碎或切碎，见小贴士1） | 1 1/2 cup(s) |
| 全麦面粉（whole wheat flour) | 1/2 cup |
| 椰肉碎 | 1/4 cup |
| 盐（见小贴士2） | 1/2 tsp |
| （可选）肉桂粉 | 1 tsp |
| #2 湿料 | 3/4 cup |
| 椰子油（融化的） | 3/4 cup |
| 蜂蜜 | 2 tbsp |
| 枫糖浆 maple syrup | 2 tbsp |
| #3 最后20分钟加入 | |
| 干果（见小贴士3） | 1/2 cup |
Coconut Oil Granola椰子油麦片的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热250F／121C。 准备好所有材料。 （坚果碎我混合使用了山核桃pecan，核桃walnut，开心果，杏仁片，南瓜籽和榛子；干果使用了苹果干）
- 第2步.
把除了干果之外的干料混合均匀。
- 第3步.
将湿料加入步骤2混合好的干料中，搅拌均匀。
- 第4步.
铺开在一个大烤盘上，放入烤箱烤60分钟。每20分钟取出来翻动一下。
- 第5步.
在最后20分钟加入切好的干果。
- 第6步.
从烤箱中拿出，放凉之后可以放入容器里。配酸奶，牛奶，冰淇淋或者直接吃都很好吃。
小贴士
1. 可以使用一种或多种坚果。
2. 如果坚果是用盐烤过的话，可以适当减少盐量。
3. 干果可以选用：苹果干，杏干，梅干，蔓越莓等等。
