玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋凉水煮熟取蛋黄2个过筛（手捻入筛子里压过筛）

   
2. 第2步.

   黄油100g室温软化加入糖粉60g和盐1g打蛋器搅拌至蓬松泡发

   
3. 第3步.

   黄油糊中加入过筛鸡蛋打蛋器低速搅拌均匀

   
4. 第4步.

   黄油蛋黄糊中筛入低筋面粉100g和玉米淀粉100g手揉至光滑

   
5. 第5步.

   包上保鲜膜冷藏1小时

   
6. 第6步.

   揪出一小块揉圆手指按压成玛格丽特饼干形状，170度预热烤15分钟即可