短版 法棍

短版 法棍的做法与步骤

1. 第1步.

   混合原料，揉，叠，有面包机可省略人力部分（比如我）

   
2. 第2步.

   温暖的地方等待发酵1小时，两倍大时一次发酵完成

   
3. 3.

   拿出整形，排气10分钟，再左右叠叠，揉出长棍的效果

4. 4.

   放入温暖的地方二次发酵40分钟

5. 5.

   烤箱内喷一些水，预热5分钟，面包用细刀划6个痕迹，放入烤箱25分钟左右

6. 第6步.

   等待的时候喝杯咖啡... ...

   
7. 第7步.

   搞定~拿出来，牙，撕，咬