糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明
第一次尝试
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
加姜片抄一下

- 第2步.
油锅炸排骨和姜蒜到微微金黄

- 第3步.
捞出排骨后油炒糖色,加冰糖尽量多

- 第4步.
待锅中糖全不融化且出大泡后加入开水,用锅盖防止油溅出,倒入醋,盐,常常味道,放入排骨,大火开后转文火煮

- 第5步.
排骨软烂可口后大火收汁,出锅撒上白芝麻

- 第6步.
出锅撒芝麻


第一次尝试
加姜片抄一下

油锅炸排骨和姜蒜到微微金黄

捞出排骨后油炒糖色,加冰糖尽量多

待锅中糖全不融化且出大泡后加入开水,用锅盖防止油溅出,倒入醋,盐,常常味道,放入排骨,大火开后转文火煮

排骨软烂可口后大火收汁,出锅撒上白芝麻

出锅撒芝麻
