奶黄馅（简版）
奶黄馅（简版）的做法说明
奶黄馅的用途很多，可以做奶黄包、月饼、花式面包等各种甜点。
奶黄馅（简版）的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋放入容器中。
- 第2步.
加入白糖。
- 第3步.
打至糖全部融化。
- 第4步.
过滤掉杂质。
- 第5步.
分2次加入面粉。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
过滤掉杂质。
- 第8步.
过滤后。
- 第9步.
加入黄油。
- 第10步.
搅拌一下（不均匀也没有关系 上锅翻炒就好了）。
- 第11步.
倒入不沾锅内，小火加热。
- 第12步.
用铲子翻动至图片状态，关火，用余温再慢慢搅拌一会即可。
- 第13步.
装入容器中，冷却到室温。
- 第14步.
成品图（不到300克哦）。
小贴士
1、夏天最好盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时再用。
2、如果是做广式馅，需要再炒干一点点哦。
