虫草花鸡汤

虫草花鸡汤的做法说明
冬天寒冷干燥,很适合喝汤哦~
虫草花鸡汤的做法与步骤
- 1.
鸡腿用清水洗净,虫草花用水稍微泡一下去除表面的灰尘,墨鱼干撕成小块用水发1个小时左右。
- 2.
生姜切片,鸡腿汆水后捞起用冷水冲一下。
- 3.
锅内烧水,待水开后将处理好的鸡腿/虫草花/姜片/墨鱼干放入,煮1个小时左右,再根据汤的多少放入盐,可以边放边尝味道就知道放多少盐啦~
- 第4步.
开始喝吧!

小贴士
这里放入墨鱼干主要是为了提鲜,如果没有也可以不放,鸡汤本身也很鲜~

冬天寒冷干燥,很适合喝汤哦~
鸡腿用清水洗净,虫草花用水稍微泡一下去除表面的灰尘,墨鱼干撕成小块用水发1个小时左右。
生姜切片,鸡腿汆水后捞起用冷水冲一下。
锅内烧水,待水开后将处理好的鸡腿/虫草花/姜片/墨鱼干放入,煮1个小时左右,再根据汤的多少放入盐,可以边放边尝味道就知道放多少盐啦~
开始喝吧!

这里放入墨鱼干主要是为了提鲜,如果没有也可以不放,鸡汤本身也很鲜~