炸猪排
炸猪排的做法说明
香酥可口的日式猪排，仅使用盐和胡椒腌渍，品尝到的是新鲜猪肉的鲜甜多汁
炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一点
- 第2步.
撒上盐和胡椒轻轻拍打揉搓一下，这些可以上班之前做好，回来下锅炸就好了
- 第3步.
肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
- 第4步.
肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
- 第5步.
肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠
- 第6步.
油烧热后下入猪排，小火慢慢炸至金黄
- 第7步.
出锅的猪排色泽很均匀，也很酥脆，可以搭配喜欢的蘸酱，我喜欢猪排酱，也可以搭配番茄酱，甜辣酱，椒盐都不错的
