牛肉茄汁意面

牛肉茄汁意面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉提前用冷水泡，去除血水,切丁。 番茄热水烫，去皮，切小块 洋葱切片，香芹叶切碎。

2. 2.

   一锅煮意面

3. 3.

   另一锅黄油热锅融化，倒入洋葱，翻炒变软后，倒入牛肉，翻炒变色后倒红酒，再倒番茄，翻炒变软后，加盐，黑胡椒，意面酱，加少许水炖煮5分钟，再开锅大火收汤

4. 4.

   捞出煮熟的意面到酱中翻炒3分钟

5. 5.

   盛盘后，撒上香芹叶，再撒些黑胡椒，芝士粉，罗勒碎，香草碎。