色拉培根面包

色拉培根面包

色拉培根面包的食材和调料

高粉100g
鸡蛋50g
20g
酵母3g
低粉50g
鲜奶58g
细盐1/4勺
黄油15g
培根4根
沙拉酱1小包
适量

色拉培根面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将主料除黄油放入打面机中打面,待面筋成团后放入黄油,再用高速打至面筋起膜

    色拉培根面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    总面团分成4-5个面团,静置发酵松弛10-15分钟,再将面团擀成椭圆形

    色拉培根面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团涂上蛋液

    色拉培根面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上培根条,以及挤上色拉酱

    色拉培根面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再撒上葱花

    色拉培根面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱,上下火180度,上层烤18-20分钟即可

    色拉培根面包的做法步骤 第6步

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