可颂

可颂的做法与步骤

1. 第1步.

   1.面团打到延展性，放冷冻30到1小时。也可冷冻过夜，第二天解冻，到和黄油差不多软硬再操作。 2.包黄油，三次三折，最后三折冷藏30分钟， 3.切成三角，高是底边的2倍，7和12或9和18，发酵温度不超过35度，可28度90分钟试试， 4.预热220度，18分钟

   
2. 2.

   28度，发酵65分钟，预热220度18分钟