Cheese & Bacon Elicoidali

Cheese & Bacon Elicoidali的做法与步骤

1. 第1步.

   开水煮 elicoidali 10到15分钟（开锅煮）； 同时烧热平底锅把锅加热至刚冒烟，关到最小火，放入bacon隔火加热两边变色即可（不用放油，bacon本身出油），起锅切成碎条（生的就切九成会碎）； 同时用奶锅加入牛奶，煮七成把cheddar丢进奶锅慢慢搅融，至混合物稍微粘稠后将煮好的elicoidali沥水倒入，离火匀速搅拌一分钟左右，将bacon碎放入，在火上匀速搅拌半分钟关火，加一点盐，持续搅动一分钟左右起锅； 上盘后撒适量干basil碎就好。