藤椒鸡翅

藤椒鸡翅

藤椒鸡翅的做法说明

之前麦当劳出过藤椒味儿炸鸡,尝过觉得鸡肉跟藤椒搭配很好吃,于是有了这道菜。

藤椒鸡翅的食材和调料

鸡翅500g
料酒、盐、少许
生抽一杯
一汤匙

藤椒鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅用料酒,姜,少许盐腌制十五分钟左右去腥。

    藤椒鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷锅冷油放入藤椒,中小火熬出香味。

    藤椒鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将藤椒捞出不要,放入鸡翅,鸡皮一面先朝下,中火两面煎上色。

    藤椒鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煎鸡肉出的油倒掉,锅里放生抽,白糖,开锅后不断搅动收汁。

    藤椒鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅装盘。这一步很重要,摆盘漂亮会提升食欲哦!

    藤椒鸡翅的做法步骤 第5步

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