蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   油烧热，关火，把饭放进去翻炒，直到粒粒分开，锅底没油为止

2. 2.

   开火，小火，继续翻炒，因为饭吸收了油，怎么炒都不会糊，然后一个鸡蛋打在饭上，迅速翻炒（不要加火），直到蛋液将饭粒全部涂抹为止。

3. 第3步.

   加到中火，继续翻炒，炒到金黄，放一点酱油和盐，翻炒一下，出锅，吃吧！！！