猪骨汤

猪骨汤的做法与步骤

1. 1.

   猪棒骨泡凉水。

2. 2.

   猪骨棒和姜块凉水入锅，大火烧开后继续滚几分钟捞出，凉水冲去血块。

3. 3.

   猪骨棒及去核红枣、葱段，凉水入锅，大火烧开后，小火加盖炖一小时。

4. 4.

   山药、莲藕去皮切块，玉米切块，放入水中保鲜。

5. 5.

   山药、莲藕、玉米入锅再炖一小时。

6. 6.

   出锅加盐适量。