番茄炒牛肉(简单)

番茄炒牛肉(简单)的做法说明
只要食材新鲜,不需要多大的技巧,下点调味料,味道都是杠杠的。
番茄炒牛肉(简单)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,牛肉切片,番茄随意切块,姜切丝,葱切花。

- 第2步.
热锅冷油 ,下姜丝,快速炒几下,入牛肉。

- 第3步.
牛肉翻炒几下微变色就可以下番茄了,番茄微软,下少量酱油调点色,下少量盐,糖。

- 第4步.
出锅前,下少量黑胡椒碎,翻炒几下,出锅,撒葱花,点缀。

小贴士
牛肉放冷冻室冻硬,但不要太硬,可以切的程度,这样就可以切薄片,番茄切块,切片,都随意。
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