萝卜丝炒粉丝
萝卜丝炒粉丝的做法说明
非常好吃。家里不喜食萝卜的人竟然也会抢着吃，可窥一斑
萝卜丝炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 萝卜去皮插丝
- 第2步.
粉丝用开水煮至熟透，捞出放冷水中浸泡。凉透后控水加一些植物油拌匀防粘在一起
- 第3步.
炒锅小火加油(油量根据虾皮的量而定)加入虾皮翻炒，慢慢炒，注意不要炒糊了
- 第4步.
虾皮炒至金黄即可盛出
- 第5步.
然后放入萝卜丝快速翻炒，炒去萝卜气至萝卜丝失去大部分水汽
- 第6步.
加生抽丶盐翻炒均匀加水或高汤炖煮至剩余一点汤汁，加入炒好的虾皮 注意！盐和生抽要少加，因为虾皮是咸的
- 第7步.
略略翻炒，至均匀。关火
- 第8步.
盛起，吃吧
