红烧翅根面

红烧翅根面的做法与步骤

1. 1.

   翅根化冻、各划四刀、随冷水煮开

2. 2.

   油五成热，熬糖，下翅根，该翻面就翻面

3. 3.

   加水，可以没过，也可以少加一些，下蚝油、生抽、盐、胡椒，该翻面就翻面

4. 4.

   煮的差不多了就在煮翅根的锅里下面，面块煮好就捞出来，大火收汁

5. 第5步.

   盛出翅根，用剩下的油煎一颗蛋，再把蛋捞到面碗里，吃吧！