花菇鸡腿饭

花菇鸡腿饭的做法与步骤

1. 1.

   用刀将鸡腿肉剃干净 切条 用酱油料酒or花雕酒 香葱 少许盐 腌好

2. 2.

   将泡好的香菇（我泡了一宿）切条

3. 3.

   加入适量油放入锅中 加入香葱 辣椒豆豉酱煸炒 炒出香味后 加入鸡腿肉丝 八成熟后放入 香菇 最后放入兑好的淀粉水 勾芡出锅

4. 第4步.

   浇在米饭上 这是我两顿饭的菜量