烤鸭粥

烤鸭粥

烤鸭粥的食材和调料

白萝卜1根
半只
扇贝一把
香菇7个
鱿鱼1只
菜花1朵
芹菜适量
米饭适量

烤鸭粥的做法与步骤

  1. 1.

    电饭锅煮干饭,烤鸭叫老板切小一点,萝卜切丝,香菇、鱿鱼干切成条状,芹菜切碎,扇贝适量就行了

  2. 2.

    锅里放入水烧开,喜欢喝汤水可以多加一点,

  3. 3.

    菜花和萝卜丝放入锅里炒,炒入味,加入香菇、鱿鱼丝、扇贝炒香

  4. 4.

    这些炒到味道都出来之后把锅里的菜放到刚刚烧开的锅里继续煮,我喜欢吃烂一点的菜花,所以煮久一点,喜欢吃脆脆的菜花的小伙伴们可以煮的时间短一点

  5. 5.

    菜花煮的差不多熟了时候放入烤鸭,加入冬菜,冬菜是为了让汤头更好更香,然后加入盐或鱼露,试下咸度够不够

  6. 6.

    最后把白米饭加到汤里面煮一会,5-10分钟之后撒入芹菜末,OK,完成拉!超级好吃,我吃了三盆,晚上夜宵又吃了一盆

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