红糖大馒头

红糖大馒头

红糖大馒头的做法说明

很喜欢红糖馒头的口感,今儿个做了个大馒头,口感超级棒,赶紧记下!

红糖大馒头的食材和调料

红糖50g
面粉300g
145g
酵母4g

红糖大馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机,我用的是松下SD-BMS 106,程序15,揉面发酵1小时后拿出揉圆放入温热的蒸笼上二次发酵!

    红糖大馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵到2.5倍大,几乎要填满了蒸笼!

    红糖大馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸大概20分钟,忘了看世界,反正差不多就好了,哈哈!

    红糖大馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切开,享受美味吧!

    红糖大馒头的做法步骤 第4步

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