辣炒西葫芦鸡蛋

辣炒西葫芦鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   辣椒，西葫芦（可削皮）洗净，切片。

2. 2.

   热锅放油，将打散的鸡蛋炒嫩一些然后盛出来。

3. 3.

   趁炒鸡蛋的油锅放入辣椒，炒出辣味加入西葫芦！

4. 4.

   辣椒和西葫芦炒过后，加入事先炒好的鸡蛋继续。加入盐，五香粉，酱油，加水。

5. 5.

   中途陆续加入蚝油，等快出锅时加入甜面酱勾芡，两分钟后出锅！

6. 第6步.

   出锅