榴莲牛油磅蛋糕

榴莲牛油磅蛋糕

榴莲牛油磅蛋糕的做法说明

榴莲牛油磅蛋糕
其实是挺简单的磅蛋糕,由于材料用到很多牛油、鸡蛋和糖,口感扎实,不像海绵蛋糕那么松软。

榴莲牛油磅蛋糕的食材和调料

牛油250克
细砂糖170克(实用140克)
鸡蛋4个
榴莲250克(实用200克)
自发粉230克
小苏打1/8茶匙
泡打粉1/4茶匙

榴莲牛油磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    磨具涂上牛油或铺上油纸,烤箱预热 170度

  2. 2.

    牛油软化至室温,加入砂糖打发至发白膨胀

  3. 3.

    一次一粒加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入榴莲肉,筛入自发粉、小苏打和泡打粉,刮刀用折叠法拌匀

    榴莲牛油磅蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊倒入磨具烤45-55分钟

    榴莲牛油磅蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉

    榴莲牛油磅蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开还看到榴莲纤维哦

    榴莲牛油磅蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    所用的泰国进口长柄猫山王(干尧)可在这里找到哦。 http://weidian.com/item.html?itemID=1534918365&p=-1

    榴莲牛油磅蛋糕的做法步骤 第8步

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