榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕的做法说明
榴莲味浓，量足，自己在家做的新鲜，但是工序有些多。
榴莲千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备可丽饼的材料
- 第2步.
两个鸡蛋加入糖粉，打散搅拌均匀
- 第3步.
加入牛奶继续搅拌
- 第4步.
面粉过筛到蛋液里搅拌成面糊
- 第5步.
隔水加热融化黄油成液体后， 倒入面糊中搅拌均匀
- 第6步.
面糊过筛，有颗粒会影响口感
- 第7步.
摊好一张面饼一层一层用油纸隔开避免粘贴，一起放入冰箱冷藏备用。
- 第8步.
榴莲压成泥状，备用 准备打奶油的材料
- 第9步.
奶油不要打过头了。
- 第10步.
面饼抹一层奶油后铺第二张面饼，抹上奶油抹榴莲果泥，又抹奶油， 再铺第三张面饼......
- 第11步.
直到用完面饼，用一些碎面皮裹边 或者不裹
- 第12步.
侧切小块享用。
- 第13步.
榴莲千层蛋糕完成，放入冰箱 稳定奶油
小贴士
第二次做千层。
要点：面饼皮要薄；制作完成后放入冰箱冷藏，避免奶油融化。。
