豉汁豇豆
豉汁豇豆的做法说明
刚刚上市的豇豆很嫩，天气逐渐热了，不想炒菜的时候来一个凉吃的蔬菜，胃也会觉得很舒服，简单的好味道
豉汁豇豆的做法与步骤
- 第1步.
豇豆洗净切成段，在开水里煮一下，煮的时候滴几滴油可以保持蔬菜鲜绿的颜色，大概煮三分钟后，豇豆熟了捞出放凉
- 第2步.
取一个小碗，倒入豉汁待用。平底锅烧热加入适量油，放入花椒粉和蒜末，待蒜末炸的微黄时，将油倒入盛豉汁的碗中
- 第3步.
豉油就好了
- 第4步.
将豉油淋在豇豆上，此菜即成，简单快手的好味道(^_^)
小贴士
豉汁本身盐味足够，不需要再加盐了
